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致富经奇石致富 徐舟波:不值钱小杂鱼加工致富

时间:2018-01-29 10:38:15 来源:加工致富 点击:

作者:致富经(Cctv2中央2套官网)

王亚娥是改革开放以来舟山市最早一批下海的水产品经销商之一,有非常大的影响力,徐舟波做鱿鱼干的时候就和她有生意上的往来。

2003年底,徐舟波实在没辙了,带着几个小鱿鱼产品找王亚娥尝尝,希望她能帮帮忙。

王亚娥:他试出第一个产品给我尝过,很好的这个产品。

记者:你觉得好吃?

王亚娥:好吃。

记者:那你觉得能卖得动吗?

王亚娥:能卖得动,我有信心,他做出这个口味来,肯定能卖得动。

王亚娥做了近30年水产生意,这种产品她从没见过,很爽快就把钱借给了徐舟波,还附加了一个条件,就是做徐舟波的产品在浙江省除温州地区外的经销商。不 仅启动资金到手,销售也不用愁了,这给徐舟波巨大的动力。小鱿鱼的生产线很快上马,2004年春节推向市场,徐舟波一战成名。

经销商林五强:最火爆的就是那个鱿鱼崽和手撕片两款。

记者:有多火爆啊?

经销商林五强:那个时候基本上是没货卖,断货,来不及加工,也没有原料,卖到原料也没有了。

经销商王亚娥:我一天也打一个电话,今天没有办法,只有一百多箱,他拉过来马上分,那个时候他厂小,没有这么大,做不起来,做出来。供不应求了,做出来就有人要。

徐舟波经历了两年半的沉浮,从一百多家鱿鱼干个体户里跳出来,转型成即食食品加工企业,开发了五种产品,销售额有4000万元。他的成功,引来了其他人的追随,短短两年时间,当地成长起了五十多家同类型企业。

加工商张远舟:以前是没有的,一出来的话,那个食品行业里,慢慢的浙江这边慢慢扩大起来,本来那个食品是很少很少的,舟山没有几家。

徐舟波:你要保持领头的位置[www.nczfJ.com/],你必须非常努力,我觉得这是对我一种鞭策,我喜欢这种感觉。

为了保住自己带头大哥的地位,徐舟波没少下功夫,做广告、搞促销,却始终没能从众多同质化企业中跳脱出来。

在这个夏天,因为一部电影的上映,让浙江舟山的一个小岛——东极岛,格外引人注目。

游客:韩寒的后会无期,对。

游客:看了后会无期过来的。

这仅仅是舟山市旅游的一个缩影。当地一千多处旅游景点,年接待游客量超过一千万人次。这样天然的客户资源,被徐舟波盯上了。

2007年他再一次征地建厂的时候,多花了2300万元在工厂里设计了一条400米厂的观光走廊,让游客免费来参观,做口碑营销。建成后,刚好搭上了上海世博会的顺风车,那一年他的工厂接待了来自全国各地的10万游客,品牌知名度迅速提升,很多批发商慕名而来。

记者:你觉得怎么样味道?

游客:超好吃。

游客:挺好的,蛮好吃的。

记者:你们家那边超市有这种东西吗?

游客:有是有,比较贵。

记者:这边便宜吗?

游客:适当便宜一点,打折。

2013年,一直将产品定位在休闲小食品的徐舟波,看上了一个更大的市场。

记者:哇,好重。

徐舟波:好重,炮弹一样。

记者:这个有八到十斤差不多,八九斤。

徐舟波:差不多。

记者:像一个小炮弹一样的感觉,感觉一桶全是小炮弹。我看你这里边这还不算是最大的?

徐舟波:这不算最大的。

记者:这里还有更大的。

徐舟波:看一下。

记者:你一个人能拿动吗?

近几年,我国大力扶持壮大远洋渔业,金枪鱼作业海域从太平洋发展到了大西洋和印度洋,徐舟波了解到,加工企业还不到十家。

徐舟波:因为它的热能比较高,像美国航空母舰上的士兵,就吃这种,因为它做成铁罐头以后保质日期长,也不用像我们菜的话要配很多种,直接吃罐头热能就够了。

金枪鱼在国外有着非常广泛的用途,可以生吃、做罐头等,需求量很稳定。然而,国内的金枪鱼消费氛围还没有形成,还有很大的发展空间。徐舟波意识到,国内的金枪鱼需求量将会增加,应该先下手为强。

徐舟波:今后随着我们消费观念的改变,国内的需求量也会暴增的。

记者:那合着你先把这块的资源给占起来。

徐舟波:我先把这个资源给占了,先把技术给抄熟练了,今后销到国内来。

徐舟波把金枪鱼肉蒸熟包装,作为罐头的原材料出口到欧美国家,一年能做1万吨原料金枪鱼鱼。这样一来,徐舟波的产品种类覆盖了熟食品、冻品、半成品和干制水产品四大类,竞争力大大增强。到2014年8月,他的企业销售额已经达到了1.7亿元。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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